Farine De Blé Entier . Farine entière de blé entier biologique 1kg Bien que ces deux farines soient souvent confondues, elles ne sont pas exactement identiques La classification des farines se fait par la détermination de la teneur en matière minérale (T)
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Le germe de blé, qui est riche en huile polyinsaturée, est souvent retiré de ces farines pour prévenir le rancissement La farine de blé entier, de son côté, doit contenir au moins 95% du grain de blé
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Farine de blé T45 Fleur de Lys (1 kg) La Belle Vie Courses en Ligne Livraison à Domicile . Pour prolonger la conservation du produit, le germe et une fraction du son ne seront. Attention: Je me suis fait prendre dernièrement, avec de la farine biologique étiquetée simplement «farine de blé à pain».